Stage de cuisine au Maroc / cours de cuisine Marocaine

Issue du mélange des traditions culinaires berbère, arabe et même andalouse, la cuisine marocaine traditionnelle est considérée, à juste titre, comme l'une des plus savoureuses et des plus fines d'Afrique du Nord.
C'est cette cuisine que nous vous proposons de découvrir et de déguster dans un cadre naturel d'exception.

Apprendre à maîtriser le dosage des épices, réaliser un tajine, les briouates, les salades, soupes Marocaines, les marinades des brochettes ou se lancer à la préparation d'un couscous, voilà ce que vous propose Touda.
Enfin vous apprécierez de sentir, humer et redécouvrir les subtiles senteurs orientales. Vertige des épices, dosage précieux du safran, la cuisine Marocaine est riche et simple mais aussi complexe et originale.

Points forts
  • Voyage privatif à partir de 2 participants
  • Des cours de cuisine pratique avec des recettes faciles à faire
  • La découverte d'une cuisine raffinée dans un site agréable
  • La variété des plats proposés, et des activités (hammam, balade ...)

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Extrait de la charte ATR (agir pour un tourisme responsable)

Dons et cadeaux ne sont pas des gestes innocents. Ils peuvent parfois prendre une connotation condescendante, méprisante ou déplacée (jeter par exemple des pièces ou des bonbons à des enfants afin de s'en débarrasser...). Les cadeaux, dons et pourboires trop importants, compte tenu du niveau de vie général du pays visité, déstabilisent les équilibres économiques locaux. Les enfants qui reçoivent de l'argent pour des photos ou parce qu'ils mendient ne sont plus scolarisés, gagnent plus d'argent que leur père : ceci peut créer d'importantes distorsions dans les structures familiales (non-respect du père et des anciens).